ANIM+, de quoi s’agit-il ?

C’est simple, je mets à la disposition de votre réseau de points de vente mes compétences en pilotage de performances, en optimisation de process et en formation d’équipes, en m’adaptant à votre rythme et à vos besoins.

Comment ce programme est-il né ?

Après de nombreux échanges avec des entrepreneurs, créateurs de réseaux food, j’ai constaté que les équipes sont la clé de réussite.

En effet, les équipes sont souvent réduites et le turn over (30 % dans le secteur de la restauration par exemple) favorise la dissolution des bonnes pratiques initiales. Rapidement, tout le monde a la tête dans l’opérationnel et le quotidien prend le dessus sur ce qui était initialement essentiel (le service client par exemple…les équipes passent d’un accueil personnalisé à un vague « bonjour » sans bouger du comptoir de vente).

C’est pour cette raison que j’ai créé ANIM+, pour que chaque direction de réseaux puisse accompagner ses équipes de façon structurée et durable et surtout pour que le niveau d’exigence initial du premier point de vente soit pérennisé.

2 étapes incontournables pour assurer le succès de votre enseigne :

  1. Formaliser les process et les méthodes de services pour perpétuer votre concept
  2. Former les équipes afin de les motiver et les fidéliser