ISABELLE FOURREAU

Consultante indépendante, fondatrice de Papier Sucré

Bonjour,

PAPIER SUCRÉ est le nom de marque de ma société de conseil et formation. Voici en quelques mots mon parcours, mon histoire.

Ma carrière commence en 2000, en agences de publicité, à Lyon, puis Montpellier et Paris. Après six années de gestion de projets multi-marques, j’intègre le secteur de la distribution spécialisée, comme responsable de la communication, puis comme chef de groupe réseau.

18 ans d’expérience en communication et développement de réseaux d’enseignes

D’abord responsable communication de l’enseigne de magasins multimédia EXPERT, mes responsabilités s’élargissent lorsque « l’opticien préféré des français », ALAIN AFFLELOU, me propose d’intégrer l’équipe chargée de créer le nouveau concept ALAIN AFFLELOU ACOUSTICIEN. Politique commerciale, communication, concept architectural, les sujets sont multiples et passionnants !

En 2013, j’intègre un acteur majeur de la grande distribution, le Mouvement E.LECLERC. Au sein du GALECje pilote le développement de l’enseigne de beauté sélective UNE HEURE POUR SOI. Déploiement du nouveau concept de point de vente, formation des équipes, pilotage de la performance et animation de réseau, sont autant de compétences mises au service des adhérents E.LECLERC.

En 2015, je décide de passer le CAP Pâtissier en candidat libre pour deux raisons. D’abord j’avais envie de concrétiser ma passion pour le secteur food, ensuite je souhaitais acquérir une légitimité supplémentaire pour conseiller les entreprises du secteur food. Je garde un souvenir très fort de mon stage réalisé chez BENOÎT CASTEL, qui a eu la générosité de m’ouvrir son laboratoire afin que je puisse préparer cet examen.

J’ai toujours été attirée par l’entrepreneuriat. C’est véritablement en travaillant pour des adhérents de la grande distribution que mon projet s’est concrétisé. Accompagnée et soutenue par mon entourage professionnel et personnel, j’ai créé PAPIER SUCRÉ en 2016. 

Mon objectif est de mettre toute mon énergie et mes compétences en retail au service du développement de votre concept et de vos équipes.

CONSEIL EN DÉVELOPPEMENT

Une approche opérationnelle

Organisation et process

Pilotage de performance

Optimisation de parcours client

Conseil en communication

FORMATION PROFESSIONNELLE

Des formations interactives et sur-mesure

Conception de modules
de formation sur-mesure

Animation de sessions de formation individuelles et groupes

Suivi et accompagnement des équipes
dans le temps

VOTRE INTERLOCUTRICE

PAPIER SUCRÉ se fera un plaisir de répondre à vos demandes d’informations sur ses activités de conseil et formation.

Vous êtes invités à contacter :

Isabelle FOURREAU
Consultante Retail
+33 (0)6 24 63 63 01
isabellefourreau@papiersucre.com

INFORMATIONS PRATIQUES

SIÈGE SOCIAL

30 rue de Bièvre
75005 Paris - France

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