COMPRENDRE ET INTÉGRER LES ENJEUX DE LA FOODTECH

OBJECTIFS

 

1 – Mieux comprendre la FoodTech

2 – Evaluer l’intérêt à long terme d’une startup :

    • comprendre les tendances dominantes de la FoodTech
    • maîtriser les modèles d’investissements, ratios “normaux” utilisés en France pour évaluer une startup, notamment dans le cadre d’un investissement

3 – Appréhender les mécanismes permettant de collaborer avec une start-up en partenariat, relation de client, investisseur, etc.

 

BÉNÉFICES

La formation permettra aux participants de comprendre :

  • les enjeux de la FoodTech
  • ce qu’est ou non une startup et particulièrement dans la FoodTech
  • les modèles de partenariat avec cet écosystème innovant
  • Les participants repartent avec des pistes concrètes et opérationnelles pour définir leur politique d’innovation avec les startups FoodTech

 

PROGRAMME

1. COMPRENDRE LA FOODTECH

      1. Présentation générale et détaillée des domaines d’intervention / foodscience  / services relations consommateur
      2. Focus CHR, innovations pertinentes en France, Europe et Monde
      3. Quelles clés pour évaluer ce qu’est une start-up et les modèles de valorisation

2. ETUDES DE MODÈLES

  • Comprendre les stratégies (incubateurs, accélérateurs, partenariats, investissements) et leurs outils
  • Présentation et analyse de cas (succès et échecs)

CONSTRUIRE SA FEUILLE DE ROUTE

  • Définir les outils pertinents à mettre en place selon les objectifs de l’entreprise
  • Formaliser une feuille de route opérationnelle personnalisée avec les étapes à mener pour concrétiser le projet

 

FORMATEUR PARTENAIRE

La formation sera animée par MATTHIEU VINCENT, expert de la Foodtech et co-fondateur de www.digitalfoodlab.com.

DATE ET LIEU DE FORMATION

FORMATION EN INTRA

  • Pour toute demande de programmation, merci de nous contacter par téléphone ou par email : contact@papiersucre.com
    COÛT DE LA FORMATION
    • Pour toute demande de devis, merci de nous contacter par téléphone ou par email : contact@papiersucre.com

    VOTRE INTERLOCUTRICE

    PAPIER SUCRÉ se fera un plaisir de répondre à vos demandes d’informations sur ses activités de conseil et formation.

    Vous êtes invités à contacter :

    Isabelle FOURREAU
    Consultante Retail
    +33 (0)6 24 63 63 01
    isabellefourreau@papiersucre.com

    INFORMATIONS PRATIQUES

    SIÈGE SOCIAL

    30 rue de Bièvre
    75005 Paris - France

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